家常简易：粉蒸排骨的做法分享
2024-06-25在忙碌的生活中，寻找一道既简单又美味的家常菜是许多人的追求。今天，就让我来分享一款让人回味无穷的粉蒸排骨的做法，让你轻松在家就能享受餐厅级别的美食。 首先，准备所需材料：新鲜排骨500克，红薯粉条100克，生姜、蒜末适量，生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、盐和清水各少许。当然，如果你喜欢的话，还可以加入一些辣椒粉增添口感。 步骤如下： 1. 排骨洗净后斩成小段，用料酒、生抽、五香粉、盐腌制20分钟，让肉质更加入味。 2. 红薯粉条提前泡软，剪成适当长度备用。姜蒜切末，与腌制好的排骨混合均匀。 3
家常简易：快速学会粉蒸肉的做法
2024-06-25粉蒸肉，这道源自中国传统的美食，色香味俱全，肥而不腻，深受大众喜爱。今天就来教你如何在家轻松做出这道美味佳肴，让你也能成为厨房里的大厨。 首先，准备所需材料：五花肉500克、红薯粉200克、老抽、生抽、料酒、细砂糖、姜片、葱段和香菜。五花肉切厚片，尽量选择带点肥瘦相间的，口感更佳。 步骤一，腌制肉片。将切好的五花肉放入碗中，加入老抽、生抽、料酒、细砂糖搅拌均匀，让肉片充分吸收调料的味道，腌制15分钟。 步骤二，制作粉蒸底。红薯粉加水搅拌成糊状，放置一旁备用。锅中加少量油，放入姜片和葱段炒香，然