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在忙碌的生活中,寻找一道既简单又美味的家常菜是许多人的追求。今天,就让我来分享一款让人回味无穷的粉蒸排骨的做法,让你轻松在家就能享受餐厅级别的美食。
首先,准备所需材料:新鲜排骨500克,红薯粉条100克,生姜、蒜末适量,生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、盐和清水各少许。当然,如果你喜欢的话,还可以加入一些辣椒粉增添口感。
步骤如下:
1. 排骨洗净后斩成小段,用料酒、生抽、五香粉、盐腌制20分钟,产品介绍让肉质更加入味。
2. 红薯粉条提前泡软, 新闻资讯剪成适当长度备用。姜蒜切末, 企业文化与腌制好的排骨混合均匀。
3. 在碗底铺上一层红薯粉条,再放上一层排骨,撒上一层姜蒜末,重复此步骤,凡科经纬直到所有材料用完。
4. 最后,淋上适量的生抽、老抽、白糖和清水,确保每层都能浸润到调料。
5. 将碗盖严实,放入蒸锅中,用大火蒸煮40-50分钟,直到排骨熟透,粉条吸足了酱汁。
6. 蒸好后取出,撒上葱花和香菜点缀,一道色香味俱全的粉蒸排骨就完成了。
这道粉蒸排骨,简单易做,营养丰富,既有排骨的鲜美,又有粉条的软糯,是一道老少皆宜的家常菜肴。快试试看,让家人朋友也尝尝你的厨艺吧!
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